Vychlazené těsto rozválejte a vyložte jím koláčovou formu. Na těsto nandejte ovoce a dejte zapéct na 15 minut do trouby. Poté troubu snižte na 190°C. Vytvořte náplň z cukru, žloutků a smetany. Směsí rovnoměrně zalijte předpečené ovoce a dejte péct na dalších 20-30 minut, aby náplň ztuhla.
Kynuté těsto: Všechny suroviny na těsto nejdříve odvážíme a odměříme. Mléko zahřejeme s rostlinným tukem. Nesmí se vařit. Až se tuk rozpustí, mléko odstavíme a necháme vychladnout. V menší misce utřeme droždí s 1 lžící cukru, jakmile se rozpustí přimícháme 2 lžíce mouky a 2 lžíce vlahého mléka s tukem.
Kynutý švestkový koláč s mákem. 03/10/2015. Kynutý koláč se švestkami je klasikou, kterou byste si měli alespoň jednou za celé léto upéct. Jeho výraznou chuť navíc perfektně podtrhne mletý mák. Výhodou tohoto koláče je rychlost jeho přípravy. Těsto je totiž lité, […]
1. Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme droždí vykynuté v trošce mléka, zbytek vlažného mléka, případně vodu. Po částech přidáváme mouku. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v teple vykynout. Vykynuté těsto rozložíme do vymazané kulaté koláčové formy a prsty vytáhneme dotenka.
5qFOjPf.